Insekten essen?

Mit einem sehr komischen Gefühl im Bauch folgte ich im Juni 2015 der Einladung des SoBli, mit ein paar Promis zusammen am Freitag an einem Insekten-Testessen teilzunehmen. Kürzest-Fazit: Meine Erwartungen wurden übertroffen […] » Weiterlesen

TTIP gegen Gesellschaft und Umwelt

Fracking, verschärfte Urheberrechte, geringe Verbraucherschutzstandards für Lebensmittel, fallende Preise in der Landwirtschaft, Ausbau der Internet-Überwachung und Klagen von Unternehmen gegen den Staat: Das wären die Folgen des transatlantischen Freihandelsabkommen zwischen […] » Weiterlesen

Mit Nahrungsmitteln spekuliert man nicht!

Mit Grundnahrungsmitteln wie Mais, Reis oder Weizen ernähren sich Millionen von Menschen. Damit an der Börse zu spekulieren, ist fahrlässig. Menschen in Entwicklungsländern leiden so vermehrt Hunger, weil sie sich […] » Weiterlesen

Unser Überfluss macht andere hungrig.

Gehören Sie wie ich zu jenen Konsumenten, die darauf achten, Fleisch aus Schweizer Produktion zu kaufen? Dann habe ich News für Sie: Auch Schweizer Rind ist heute brasilianisches Fleisch. Immerhin […] » Weiterlesen